Science & Performance
Le fonctionnement réel du corps à l'effort : mitochondries, filières énergétiques, acide lactique, biomarqueurs sanguins. Ces articles vont chercher la littérature scientifique plutôt que la répéter de seconde main, pour comprendre le « pourquoi » derrière chaque recommandation nutritionnelle.
Guides
Acide lactique / Lactate : un déchet ou un substrat énergétique ?
L’acide lactique est souvent interprété par les sportifs comme un déchet du métabolisme énergétique mais est-ce vraiment le cas ?
Cluster Dextrin ou maltodextrine : ce que ça change vraiment dans ta boisson d'effort
La Cluster Dextrin quitte l'estomac un peu plus vite que la maltodextrine, coûte quatre à cinq fois plus cher et ne change ni ta dose de glucides par heure, ni ton ratio glucose-fructose. Études à l'appui, voici dans quel cas elle vaut son prix.
Les filières énergétiques
Les filières énergétiques sont au nombres de 3 et participe à la régénération de l’ATP qui fournit de l’énergie à l’organisme.
L’entrainement sous de fortes chaleurs
L’entrainement sous de forte chaleur ou sous la canicule engendre une approche différente. Cet article présente la perception du sportif à la chaleur, l’impact de la chaleur sur la performance sportive, l’acclimatation à la chaleur, …